La Brasserie Liégeoise a pris place à deux pas de la gare des Guillemins, là où on connaissait autrefois l’écailler Chez Crommen.
Voilà un établissement typique qui est, plus que jamais, un restaurant incontournable à Liège.
Depuis que les travaux sont terminés rue des Guillemins et que la gare est opérationnelle à 100%, l’établissement ne désemplit plus… Et c’est tant mieux car le personnel est toujours aussi sympa et la carte offre un choix important.
La décoration » façon chalet » et une carte éclectique font le bonheur des habitués et des clients de passage. L’occasion rêvée de s’offrir une bonne tartiflette, une raclette à l’ancienne ou une reblochonade.
Côté viandes, le principe du barbecue de table permet de gérer soi-même la cuisson des grillades. On apprécie aussi les côtes d’agneau (tout le monde y trouvera son bonheur puisqu’on choisit combien on en veut…).
La Brasserie Liégeoise est aussi réputée pour ses plats du terroir comme l’excellent américain servi en salle, les boulets à la liégeoise, les rognons ou le café liégeois…
La nouvelle terrasse (2017) partiellement couverte et protégée du vent est un autre atout de la maison gérée par Alain Wouters et son équipe.
Restaurant idéal pour les familles et les groupes, la Brasserie Liégeoise à tout pour plaire et pour décomplexer le dernier des coincés…
Atout majeur dans le quartier: le grand parking privé à l’arrière du restaurant.
