Al Binete et GoVeg Shop : 2 nouvelles épiceries bio et vegan à Liège

Une consommation bio et vegan à la portée de tous

Situées en plein cœur de Liège, les épiceries Al Binete et Goveg Shop sont la preuve que la Cité ardente s’assure toujours d’être au goût du jour pour satisfaire ses fidèles Liégeois. La tendance du bio et du vegan n’a rien à envier à personne puisqu’elle est désormais au centre de la plupart des conversations. Que cela soit en bien ou en mal, elle fait parler d’elle. Nombreux sont ceux qui s’intéressent de plus à en plus à ce nouveau mode de consommation et essayent de convaincre les autres, plus sceptiques, de suivre cette tendance écolo.

Pour ce faire, les épiceries Al Binete et Goveg Shop sont là pour répondre à tous leurs besoins.

Al Binete

La boutique Al Binete, située Place Cockerill, se centre principalement sur des produits du quotidien d’origine biologique contrôlée et issus du commerce équitable (ou fairtrade) tout en proposant une petite sélection de produits vegan. La superficie du magasin est relativement grande et donne l’impression de faire ses courses dans un mini supermarché. Il y a un rayon boucherie, un rayon fromagerie, un frigo pour les produits laitiers, un rayon de fruits et de légumes issus d’une production agricole bio où ils sont cultivés sans produits chimiques. Les végétariens trouveront également une sélection de steaks végétaux et les vegans auront, eux aussi, beaucoup de choix.

On trouve vraiment de tout dans cette petite supérette. Pâtes, riz, lait, jus de fruits ou encore confitures, pâtes à tartiner, sauces dressing, viandes, fromages blancs et autres yaourts, fruits secs en tout genre, quinoa, et bien d’autres. Des sachets de graines pour faire pousser ses propres plantes et légumes sont également disponibles à la vente.Vous y trouverez votre bonheur à coup sûr !

Goveg Shop

Le Goveg Shop, quant à lui, s’est logé en Hors Château et ne concerne que des produits vegans (et bio également, bien entendu). Ainsi, vous serez agréablement surpris d’y trouver une sélection de chaussures et de vêtements produits sans aucune fibre animale.

Le magasin, divisé en deux allées, est relativement petit, mais contient tous les produits du quotidien nécessaires pour les personnes vegans ou intolérantes aux produits laitiers ou aux œufs.

Tout comme l’Entre Pot, le Goveg se soucie de l’environnement et de l’impact de déchets sur la planète, c’est pourquoi divers aliments secs sont à vendre en vrac.

Les biscuits disponibles à la vente sont garantis sans lait et sans œuf, par exemple. Pour le petit déjeuner, là aussi vous trouverez de tout :  de nombreuses pâtes à tartiner classiques ou aux noisettes raviront les papilles des amateurs de sensations sucrées ou encore divers assortiments de muesli ou de diverses céréales.

Pour les repas, le Goveg Shop propose une large sélection de viandes végétariennes en tout genre, de vinaigrettes, de sauces telles que la mayonnaise ou la cocktail, du tofu sous différents aspects, des substituts de fruits de mer, etc… . La large gamme de fromages a de quoi en ravir plus d’un également : en tranches, pour les croque-monsieurs, arômatisés, râpé, imitation chèvre, il y en a pour tous les goûts.

Et pour le dessert, vous serez ravis d’apprendre qu’ils vendent également divers crèmes et glaces sans lait, mais pleines de saveurs.

Le Goveg Shop est devenu le lieu de shopping de référence pour les personnes qui ne veulent pas consommer de produits d’origine animale ou pour celles intolérantes au lactose ou aux œufs.

Il est plutôt positif de constater que ce genre de boutique qui favorise la consommation alternative a de plus en plus de succès. Bien entendu, les prix de l’épicerie Al Binete ou du Goveg Shop sont parfois un peu plus élevés que dans une grande surface, mais la qualité est souvent bien meilleure.

Plus de goût et moins d’impacts négatifs sur notre santé, que demandez de plus ?