Nous vous proposons de découvrir les plus belles terrasses à Liège et dans la Province pour profiter des beaux jours. Plusieurs types de restaurants pour tous les goûts et tous les budgets.
Paul et Rosemary Knott ont quitté la cité lainière (Opéra Café de Verviers) pour installer leur restaurant au cœur des bocages du pays de Herve. Le choix a été motivé par le côté champêtre des beaux vergers qui font la renommée du plateau. Lire +
Situé à Aubel là où se tenait autrefois « le Fiasko », restaurant reconnu de la région, une nouvelle équipe dirigée par Fabrice Van Genechten s’y est installé. Ils y proposent une belle cuisine de bistronomie tout en gardant une ouverture toute particulière aux produits locaux. Et quand on se retrouve au cœur du pays de Herve, ce n’est pas la qualité qui manque. lire +
Valérie Mostert est la référence en formation nutrition, cuisine santé et permaculture. Ses livres, ses formations pratiques ou stages résidentiels d’été à Aubel (Pays de Herve) ont pour objectif de vous apprendre à réaliser des repas sains faciles et rapides en utilisant les aliments de saisons ou de votre potager… (Lire+)
Une boulangerie pâtisserie familiale et traditionnelle dans le village des Trois Frontières…
La famille Mazy vous invite dans une demeure qui est en quelque sorte la quintessence du paradis campagnard. Belle maison de brique, grand jardin et prairies (8ha) aux abords, piscine couverte et chambres d’exception. 3 très belles chambres d’hôtes qui vous sortiront de votre quotidien tant par leur décoration stylée que par l’ambiance générale des lieux qui appellent au repos et à la découverte de la nature du magnifique Pays de Herve.
Notre véritable coup de cœur de cette année… Un restaurant italien qui propose une cuisine gastronomique élégante et raffinée. Carte alléchante, service discret et attentionné, cadre cosy. La carte qui change tous les 3 mois surprend à chaque fois par son inventivité et par de belles propositions de vins. Le couple de patron c’est la cerise sur le gâteau: l’accueil est chaleureux et professionnel… De vrais restaurateurs.
Christophe, souriant hervien bien connu, tient son petit resto depuis de nombreuses années et toujours avec le même succès. Beaucoup d’habitués y vont et y retournent depuis toujours… C’est donc qu’ils y trouvent leur bonheur. Une petite carte avec des produits du coin, salades (ex : la salade hervienne) et viandes accompagnées de sauces maisons dont on vous conseille la sauce congo particulièrement bien relevée. Une adresse sans prétention et sans aucune prise de tête.
Joëlle et Patrick sont amoureux de leur région et ils nous transmettent leur passion dans leur établissement le Wadeleux. Une adresse de charme perdu dans la verdoyante campagne de Herve.