Hormis la sempiternelle bière dont on vous a parle assez souvent dans nos articles, on va cette fois-ci profiter d’un bon verre de vin. Pour cela, il faut se rendre dans de véritables bars vins, c’est-à-dire des lieux qui proposent au minimum 5 vins au verre.
Réecoutez la séquence ci-dessous
Wine Again – Chênée - Un magasin, un bar à vin et un restaurant. Une petite centaine de flacons qui varient et qui tournent en fonction des trouvailles du patron, Michel Delrée. Premier sommelier de Belgique en 1999 et deux fois demi-finaliste au concours du sommelier d'Europe, Michel est toujours à la recherche et il nous fait partager ses belles… Lire +
Les Coudes sur la Table – Embourg - Très sympathique concept que celui-ci. Chaque semaine, on y propose trois ou quatre entrées et trois ou quatre plats personnalisés inscrits à l’ardoise. Mathias Gallina, en cuisine, apporte une touche italienne à la carte. On choisit une entrée, un plat de pâtes, une viande, un poisson, une assiette de fromages ou encore un délicieux café… Lire +
Saga Café - Depuis 2000, le Saga Café est l'endroit incontournable de l'apéro à Liège. Dès le matin, cet endroit branché de Liège vous propose ces petits-dej' composés d'oeufs mollets ou au plat avec pancetta devant les journaux du jour . A midi, les employés du coin s'y rejoignent pour un repas rapide et efficace comme une délicieuse… Lire +
Enoteca della Cucina - Pour se démarquer, ce resto-bar à vin propose un concept de l'Enomatic : la carte prépayée permet de profiter " à volonté " d'un système de conservation du vin sous azote qui laisse le choix parmi 36 bouteilles disponibles. On choisit son vin puis la quantité par verre (3 à 12 cl) et on essaye… Lire +
Verre Bouteille - Gauthier est diplômé de l'Université du Vin en France, Bruno est ingénieur de gestion. Leur Verre Bouteille est accessible à tous ! Leur principe : faire plaisir à tout le monde ! Les connaisseurs y trouveront de grands crus, mais beaucoup de vins sont accessibles pour simplement boire un petit godet en passant. La carte… Lire +