Le Bar à Thym est situé le quartier des écoles SFX2, Saint-Joseph et de Maurice Heuse à Verviers, mais également à Battice. Cette sandwicherie créative vous fera voyager le temps d’une pause midi, à prix très démocratiques. Lire +

Boucherie Goeders

En à peine une quinzaine d’années, Charles-Etienne Goeders et son épouse, Anaïs ont su se faire un nom parmi les boucheries les plus prisées de la province de Liège. Des viandes exceptionnelles, une proximité avec le client. Voilà ce qui vous attend dans cette boucherie. lireplus

Animalerie Verviers

Cette immense animalerie dédiée aux chiens et chats propose tout pour les rendre heureux. Mais les patrons passionnés ont diversifié leurs offres en proposant des accessoires et de la nourriture pour oiseaux, basse cour et poissons ! C’est le plus large choix de la région verviétoise aux meilleurs prix. Lire +

Pour les grands amateurs de chocolats, toutes les occasions sont bonnes pour se faire plaisir ! Venez donc découvrir nos bonnes adresses à tester ou retester… Mais un conseil : pas toutes en même temps ! Afin d’éviter la crise de foie, bien entendu ! Lire+

Cette maison traditionnelle a connu quelques changement ces dernières années… Le dernier en date devrait être le bon.

A deux pas de Verviers, dans un cadre bucolique un resto qui vaut le déplacement… Une bonne cuisine (mention spéciale pour les moules & les frites), une nouvelle déco, une terrasse, des jeux pour enfants et un parking, voilà ce qu’on retient surtout de ce grand classique.

Septembre est toujours la pleine saison des moules… Et cette année elles sont particulièrement bonnes et bien charnues.

Si on vous en parle c’est aussi parce que chaque année, en septembre, la Danish Tavern organise un grand défi moules. L’objectif est de faire déguster 1000 casseroles de moules en un week-end… Le tout au profit de Cap 48 entres autres. Un beau geste de la part de Gilles Hoyoux et son équipe qui, pour l’occasion, fait même installer un chapiteau sur la place Cathédrale

 

Danish Tavern Skibskro - Qu’on l’appelle “La Taverne Danoise”, “La Danish” ou “Danish Tavern”, tout le monde connaît cette institution liégeoise. Reprise en juillet 2017 pour le plaisir des amateurs du genre, cette brasserie, bar et resto de qualité (ça c'est nouveau et ça vaut le déplacement...) est idéalement située avec sa terrasse à l'angle du Pont d'Avroy et de la place de la Cathédrale.… ... Lire +

 

Voici quelques autres belles adresses à Liège et en province pour déguster ce plat national…

 

On commence par une institution au début de la rue Saint-Gilles

A Liège le boulet liégeois et les frites de l'Industrie L’Industrie - Reprise récemment par le patron du “Bouquin des Vilains” (ce qui est une excellente… ... Lire +

On traverse la Meuse pour une autre bonne adresse…

Friterie du Longdoz - Juste entre les ponts Kennedy et Longdoz, une friterie de référence à Liège... On y va pour les excellents boulets (et frites!) mais aussi pour les moules, l'américain préparé et les… ... Lire +

Direction Verviers pour un resto connu des amateurs du genre…

Au Relais – Verviers - A deux pas de Verviers, dans un cadre bucolique un resto qui vaut le déplacement... Une bonne cuisine (mention spéciale pour les moules & les frites), une nouvelle déco, une terrasse, des jeux pour enfants et un parking, voilà ce qu'on retient surtout de ce grand… ... Lire +

Un autre grand classique de la moule à Boncelles

Restaurant moules Boncelles Le Kenworth - Une carte interminable et d'excellentes moules (plus de 50 variétés...), une terrasse, un parking et une véranda, voilà probablement les ingrédients qui ont fait le succès de cette maison historique… ... Lire +

 

Autres bonnes adresses de moules…

 

  • Chez Adam – Visé
  • La Moule parquéevoie de l’Air Pur , 279  –  4052 Beaufays
  • Le Concordia & La Brasserie Liégeoise rue des Guillemins
  • Le P’tit Creux – Charneux
  • Chez Dane – Friterie en Bois à Herstal
  • Le Petit Savoyard – Aywaille

Les moules du restaurant Petit Savoyard 

Un dernier conseil si vous voulez tester et comparer les moules… Préférez toujours les moules marinières, la façon la plus classique de les préparer  avec juste les légumes classiques de base et bien entendu de bonnes frites.

Bon appétit!

Retrouvez la séquence Vivacité sur les meilleures moules à Liège ci-dessous…

 

Pour se démarquer, ce resto-bar à vin propose un concept de l’Enomatic : la carte prépayée permet de profiter  » à volonté  » d’un système de conservation du vin sous azote qui laisse le choix parmi 36 bouteilles disponibles. On choisit son vin puis la quantité par verre (3 à 12 cl) et on essaye de rester droit parce que ça fait un sacré nombre de centilitres à déguster. Cela promet de belles découvertes. Plus classiquement, l’Enoteca permet aussi de se sustenter : burgers, salades, piadines et tapas au programme ! Le samedi soir, le piano à queue noir réchauffe l’ambiance. Le jeudi et le vendredi, l’aperitivo de 18h à 22h offre le buffet d’antipasti aux clients. Cadre chaleureux et tables en mezzanine.