Paul et Rosemary Knott ont quitté la cité lainière (Opéra Café de Verviers) pour installer leur restaurant au cœur des bocages du pays de Herve. Le choix a été motivé par le côté champêtre des beaux vergers qui font la renommée du plateau. Lire +
Situé à Comblain et au bord de l’Ourthe, Florence vous accueille dans son établissement des roches grises pour un moment gastronomique unique. Les gourmets trouveront leur bonheur dans les menus préparés avec soin. Attention toutefois que cet établissement ferme en août. Lire +
Située dans le prestigieux château de Colonster à Liège cette brasserie une étoile vous accueille dans un cadre unique pour un repas brasserie revisité et innovant. Le chef de l’héliport vous fera découvrir son monde culinaire un peu différent. Lire +
Situé au bord de l’Ourthe non loin de la place de Tilff, cette brasserie chaleureuse est un lieu à ne pas manquer si vous voulez passer une soirée conviviale. le tout dans un cadre verdoyant. Lire +
Situé à Aubel là où se tenait autrefois « le Fiasko », restaurant reconnu de la région, une nouvelle équipe dirigée par Fabrice Van Genechten s’y est installé. Ils y proposent une belle cuisine de bistronomie tout en gardant une ouverture toute particulière aux produits locaux. Et quand on se retrouve au cœur du pays de Herve, ce n’est pas la qualité qui manque. lire +
Situées en plein coeur de Liège, les épiceries Al Binetet et Goveg Shop proposent des produits 100% bio, issus du commerce équitable et même vegan ! Ces deux boutiques favorisent ce nouveau mode de consommation responsable et alternative qu’elles rendent accessibles à tout public.
Le bio et le vegan sont de plus en plus à la mode au sein de l’industrie alimentaire. Liège l’a bien compris et multiplie donc son offre en vous proposant toujours plus de petits commerces écoresponsables. Ces derniers s’inscrivent dans une optique de consommation locale, durable et écologique tout en garantissant des produits de qualité. Une philosophie qui séduit toujours plus et qui fait du bien !
Ouvert depuis peu Rue du Pont à Liège, le Green Burger révolutionne le monde des burgers en proposant des spécialités garanties 100% vegans. Liégeois et fier de l’être, le jeune couple qui s’occupe de ce petit resto prend grand soin de sélectionner le plus de produits locaux possible afin de faire profiter l’économie locale. Venez donc savourez ces burgers hors du commun qui vous en mettront plein les papilles !
La boutique Mahalo se distingue des autres enseignes de prêt-à-porter grâce à son concept éthique en proposant à ses clients des vêtements issus de la confection fairtrade ainsi que des produits de soins et cosmétiques écologiques. Un concept store soucieux de son impact sur le monde qui a de l’avenir !
Situé au coin de la Rue Hors-Château, l’Entre Pot a récemment ouvert ses portes à Liège pour y instaurer son nouveau concept du Zéro-déchet. Le but ? Eviter tout emballage papier ou plastique et garantir une consommation quotidienne responsable. Ici, les clients apportent leurs propres bocaux ou autres contenants et les remplissent de leurs produits préférés.